Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/f/fb3806xa/fb3806xa.bget.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/f/fb3806xa/fb3806xa.bget.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/f/fb3806xa/fb3806xa.bget.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 68 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/f/fb3806xa/fb3806xa.bget.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 72 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/f/fb3806xa/fb3806xa.bget.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 77 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/f/fb3806xa/fb3806xa.bget.ru/public_html/engine/modules/show.full.php on line 292 Deprecated: preg_replace(): The /e modifier is deprecated, use preg_replace_callback instead in /home/f/fb3806xa/fb3806xa.bget.ru/public_html/engine/classes/templates.class.php on line 268
ІЗОЛЬОВАНИЙ ШЛУНОК » Людина - mortal Mortal-Людина

ІЗОЛЬОВАНИЙ ШЛУНОК

Разом зі своїм помічником лікарем Хижиним Павлов довго і наполегливо розробляв новий спосіб операції. Перші спроби були невдалі, але кінець кінцем учений досяг успіху: ізольований шлунок було зроблено так вміло, що збереглися цілими не тільки кровоносні судини, а й нерви.

Досліди на собаках з павловським ізольованим шлунком показали, що шлункові залози не гірше, ніж слинні, реагують на характер їжі, яка потрапляє в шлунок, і відповідно змінюють свою роботу.

Кожний дослід починався з годівлі тварини певною кількістю того чи іншого продукту, наприклад, м’яса, хліба або молока. Порції соку, який виділявся кожні 15 хвилин, вимірювали і переливали в окремі пробірки для дослідження їх травної сили.

Виявилося, що найшвидше припиняється виділення соку після того, як собаці дають молоко. Дуже тривале виділення соку – протягом 10-11 годин – спостерігається після годівлі хлібом.

Але річ не тільки в тривалості виділення соку. Кількість соку, яка виділяється за кожну годину, теж не однакова при годівлі м’ясом, молоком або хлібом. Після того як собака з’їв м’ясо, за перші 2 години виділяється більше соку, ніж за всі інші 5-6 годин. Після годівлі хлібом багато соку виділяється за першу годину, потім виділення соку зменшується приблизно вдвоє і, починаючи з третьої-четвертої години, тримається приблизно на одному рівні. Після годівлі молоком найбільше соку виділяється за другу, третю і четверту годин.

Травна сила соку, інакше кажучи швидкість, з якою він діє на наявні в їжі білки, також неоднакова при годівлі різними харчовими продуктами. Найбільшу травну силу має сік, який виділяється після годівлі хлібом, а найслабше перетравлює сік, що виділяється після годівлі молоком.

«Шлункові залози, - писав Павлов, - працюють з великою точністю, даючи на їжу щоразу стільки соку, скільки треба для даного матеріалу за раз встановленою нормою».

ІЗОЛЬОВАНИЙ ШЛУНОК

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам Зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

Комментарии:

Добавить
Copyright © 2012-2016 при копіюванні матеріалів посилання на джерело обов'язкове