Людина

Їжа насамперед потрапляє в рот. Тут починається її початкова переробка.
В порожнині рота їжа змочується слиною і подрібнюється зубами. Добре пережована їжа швидше і краще перетравлюється.
У дорослої людини 32 зуби. Передні зуби (різці) служать головним чином для відкушування. За різцями містяться ікла. Ними людина розкушує їжу і подрібнює її. Задні зуби – малі і великі кутні – сприяють ще більшому подрібненню їжі та її перетиранню.
У віці від 6 місяців до 2 років у дитини прорізуються 20 тимчасових, або молочних, зубів: різці, ікла і малі кутні. Перші постійні зуби – великі кутні – звичайно прорізуються в 6-8 років. В цьому ж віці починається зміна зубів. Молочні поступово випадають, замість них з’являються постійні. До 12-14 років зміна зубів закінчується. До цього ж часу виростають другі великі кутні. Задні кутні зуби у верхній і нижній щелепах, по одному з кожного боку (вони називаються зубами мудрості), з’являються звичайно після 18 років, а нерідко в 25-30 років.
Корінь кожного зуба міцно сидить у відповідній заглибині щелепи. Коронка, що виступає назовні, вкрита шаром зубної емалі. Зубна емаль дуже міцна, але в ній все ж таки можуть з’являтися тріщинки, що їх часто не видно неозброєним оком. Особливо легко з’являються тріщинки в молочних і молодих постійних зубах, де шар емалі тонший. Ушкодження емалі – це початок псування зуба. Він руйнується, гниє і заражає сусідні.
Зміна зубів буває один раз у житті. Зруйнований постійний зуб можна замінити тільки штучним, тому потрібно берегти зуби, доглядати за ними. Потрібно пам’ятати, що тріщинки можуть виникнути при розкушуванні твердих предметів (наприклад, горіхів), а також при швидкому чергуванні гарячої і холодної їжі. Щоб залишки їжі в роті не загнивали, рекомендується після їжі полоскати рот водою, а вранці і особливо ввечері, перед сном, старанно чистити зуби щіткою з зубним порошком з зовнішньої і внутрішньої сторони. Потрібно неодмінно двічі на рік ходити до зубного лікаря, щоб він міг вчасно помітити зуб, який почав псуватися, запломбувати його і тим самим захистити від остаточного руйнування.